• |
  • 極速報價
  • |
  • 會員
  • 產品服務 / 串流版
  • 設定
更多
人氣文章

10/07/2018

【愛髒不愛髒?】髒髒雪糕炸彈

  • 收藏文章

  「老闆,這碗怎麼了?沒有洗乾淨了吧?」甫坐下,同事就看見碗裏的一塊茶漬,皺著眉向大排檔的老闆喊了過去?!高@是洗不掉的,可能是碗用久了吧,換一隻給你好了?!估祥浤镞^來瞄了一下解釋道?!高@個已經夠髒啦,好不好?!埂肝覀冞€是去另一家吧,多走兩步不是有間新開的食肆嗎?」說著說著,牽著同事的手臂,嚷著要拉隊離場,轉移陣地。

?

  「點解你咁嗱喳??」「好想吃一碗『嗱喳麵』??!」廣東話裏,「嗱喳」有骯髒之意。地方看來不乾淨,衛生不太好,就會稱之為「嗱喳」,就連員工的手腳不乾淨,都會用「手腳嗱喳」來形容,大家應該知道了吧,那不是真的沒有清潔所以不乾淨,而是偷盗公司錢的意思。在車仔麵成巷成市的今天,沒多少人知道它原是上個世紀50年代的地道街頭熟食。早期多用木頭車推出來販賣的麵食,由於清洗食材到煮食的衛生都不太理想,才有「嗱喳麵」一詞的出現。

?

  「不要跑那邊了,那邊很髒的?!箣寢尨舐暫攘R正在公園裏瘋狂跑跳的孩子?!覆灰孢@個波波池,好不好?不知道有多少人玩過?也不知這東西衛不衛生?!埂改嗤烈v,才會長出美麗的花,養出好吃的水果?!辜偃辙r場旳農夫如此道?!改嗤裂Y面甚麼都有,若不是這些細菌,人類哪有肥美的農作物吃?」「世界本來就是充滿細菌的,他不去接觸,又如何有抗體去對抗不好的細菌,如何能健康成長?!」另一邊廂,媽媽跟她那些同當了媽媽的朋友們這麼說。

?

  前一陣子城裏興起髒髒熱潮,從髒髒包起,到髒髒布甸;可以髒的不只有朱古力粉,還有抹茶粉的,總之能夠想出來的髒髒,麵包店和超市均有售?!缚吹侥伭??!古笥旬敵醺曳窒碛H手弄出的髒髒包時的興高采烈,隨著髒髒的過度氾濫而銳減?!敢豢淳椭朗侵旃帕Ψ?,不過灑在麵包上?!埂负谓饽苜u上數十元?」「還要排隊爭相購買?」「有多好玩有趣?真的不懂啊?!菇裉斐羞€在賣著「髒髒包」,是的,不懂的怎也不會懂。

?

髒髒雪糕炸彈

(2人份? 預備時間:5小時? 煮食時間:10分鐘)

?

?

材料:

  香蕉 2條/麥包 4片/原味椰奶 1茶杯/雜果仁 4湯匙/無花果乾 2粒/純可可粉 3湯匙

?

?

調味:

  椰絲 3湯匙/胚芽 2湯匙/鹽 少許/糖 少許

?

做法:

?

  1. 將香蕉去皮,各切成5-6小段,放進冰櫃冷凍至少3小時。然後,把已結凍了的香蕉小段拿出來,連同椰絲、胚芽、原味椰奶、少許鹽和糖,一併放進電動攪拌器之中。攪拌成如軟雪糕狀的雪糕,便舀起,先行放回用來放冰的冰櫃之中,待用。

?

?

  2. 將雜果仁和無花果乾,分別切碎和切成粒粒。

?

  3. 取出4片麥包,分別用麵包棍將它壓扁壓薄。將一張錫紙放入飯碗中,首先舀入較早前弄好的雪糕,約2湯匙,跟著放進無花果乾粒,再舀入雪糕,約1-2湯匙,再灑上雜果仁碎,最後蓋上另一片已壓薄了的麥包片,用另一張錫紙,把麵包包好並弄成一個球狀。放進冰櫃,冷凍至少2小時。

?

?

  4. 以中火預熱平底易潔鑊,放入2湯匙的食油。待油煮沸後,拿出已冷凍好的麵包雪糕球,除去用來包裹它的錫紙,放麵包球於食油中,半煎炸,至麵包外皮變金黃色。

?

  5. 最後,吃前,在炸好的雪糕麵包球上,用篩灑滿純可可粉,便成。

?

筆記:

?

  1. 睡前隔夜冷凍香蕉段,翌日便可以拿出來弄成雪糕了。方便又簡單。

  2. 怕純可可粉太苦的話,可以預先將之與紅糖混合一起。

?

?

?

?

?

?

?

?

?

?

「港元定存息率」大比拼 食息都要食得醒 https://goo.gl/i9KA4Y
我要回應

极速赛车专业走势图:你可能感興趣

更多人氣文章

熱門Tags

  • 生活副刊
  • DIVA
  • 健康好人生
  • 警惕套路贷 放贷是幌子 建议增设非法放贷罪 2019-05-24
  • 《大轰炸》亮相上影节 历时8年导演曾四处举债 2019-05-24
  • “东方夜莺”杨学进悉尼举办上海老歌独唱音乐会 2019-05-23
  • 国防部举行盛大招待会 热烈庆祝中国人民解放军建军90周年 中共中央总书记国家主席中央军委主席习近平和李克强张德江俞正声刘云山王岐山张高丽出席 2019-05-23
  • 【大家谈】越开越大的开放大门,通往又一段“中国奇迹” 2019-05-22
  • 5G标准出炉!与4G有啥不一样? 或1秒内下载1G电影 2019-05-21
  • 凉山:大山深处觅秀色 索玛花漫山遍野肆意绽放 2019-05-21
  • 广州旅游为何爆发出强大且持续的吸引力 2019-05-20
  • 据塔斯社报道,俄罗斯总统普京日前签署反制裁法案,该法案已获得联邦委员会通过。在受到美国“不友好对待”以及其他国家对俄罗斯实行政治和经济制裁后,法案将捍卫俄罗斯的 2019-05-20
  • 央企合作工作简报(2018年第8期) 2019-05-19
  • 6个关键词 教你读懂最新癌症预防报告 2019-05-19
  • “厕所革命”需城乡分类推进--旅游频道 2019-05-18
  • 安全发展 平安山西——黄河新闻网 2019-05-18
  • 高考2018 十年寒窗为今朝 2019-05-17
  • 高清:C罗帽子戏法科斯塔梅开二度 葡萄牙3 2019-05-17
  • 54| 20| 506| 920| 983| 637| 643| 601| 330| 434|